FELIZ 2014!!!

Desejamos a todos os nossos clientes e amigos boas festas e um ano repleto de CONQUISTAS, SAÚDE E ALEGRIAS.
Nossa promessa de Ano Novo é continuar compartilhando com vocês “bocados” de FELICIDADE, feitos com muito CARINHO:

cupcake de brigadeiro
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Published in: on dezembro 26, 2013 at 2:15 am  Deixe um comentário  

Bolo de chocolate Delicioso

BOLO DE CHOCOLATE DELICIOSO

(extraída do livro LAUROUSSE DO CHOCOLATE DE PIERRE HERMÉ)

Para de 6 a 8 pessoas

Preparo 10 minutos

Cozimento 27 minutos

Ingredientes: 250 gramas de chocolate amargo em barra com 60% de cacau ou meio amargo;

250 gr de manteiga em temperatura ambiente mais 15 gr para untar a forma;

4 ovos;

220 gr. de açúcar;

70 gr. de farinha de trigo mais 10 gr. para polvilhar a forma.

Modo de fazer:

Preaqueça o forno a 180 graus. Pique o chocolate com uma faca serrilhada e coloque numa panela para derreter em banho Maria. Bata os ovos com o açúcar. Incorpore a manteiga previamente derretida e, em seguida, o chocolate derretido. Peneire a farinha e acrescente à massa. Unte a forma com 22 centímetros de diâmetro e polvilhe com a farinha. Despeje a massa na forma, leve para assar por 25 minutos. Mantenha a porta do forno entreaberta calçada com uma colher de pau. Retire do forno e desenforme o bolo. Deixe esfriar antes de servir.

Published in: on dezembro 13, 2013 at 9:42 pm  Deixe um comentário